Prieurs de St. Julien Côtes-du-Rhône rouge
Rhône wijn met een diepe granaatkleur. Aantrekkelijke aromatische geur van rood fruit, zoals aardbeien en frambozen. De wijn is vol van smaak, met fluweelzachte tannines en een pittige, kruidige afdronk.
Met zijn smaakrijke en kruidige karakter is deze Côtes du Rhône de ideale wijn bij gerechten die eveneens smaakvol en gekruid zijn. Denk aan een vleesspies met Mediterrane kruiden, een stuk lamsvlees met tijm en verse peper, aardappelen uit de oven met rozemarijn, een kip uit de römertopf met verse kruiden of gekookte zomergroenten.
- WijnsoortRode wijnen
- SoortGrenache Gris
- KarakterVol en kruidig
- LandFrankrijk
- RegioRhône
- Serveertemperatuur16-18 °C
- Oogstjaar2019/2020
Op voorraad
Deze wijn is lekker bij: LamsvleesGevogelte
Wijnhuis Maison Sinnae
Maison Sinnae komt voort uit de coöperaties van Chusclan en Laudun zij behoren tot de selecte groep van Villages (dorpen) in de Zuidelijke Rhône die het recht hebben hun eigen naam toe te voegen aan de appellation Côtes du Rhône Villages. In tegenstelling tot de meeste andere Villages ligt dit dorp niet op de linker-, maar op de rechteroever van de Rhône, in het departement Gard. De plaatselijke coöperatie vinifieert hier zowel wijnen onder eigen etiket als voor individuele domeinen die van de technische knowhow van de cave gebruik maken. De wijnen uit Chusclan zijn over het algemeen zeer karakteristiek voor de Zuidelijke Rhône, met zowel fruit als kruidigheid. Ze bestaan in de regel voor driekwart uit Grenache, met aanvulling van Syrah en Cinsault. Ook de witte wijnen van dit bedrijf zijn zeer onderscheidend met Grenache blanc in de hoofdrol.
![Wijnhuis](https://wijngeheimen.nl/wp-content/themes/wijngeheimen/img/txt-hetwijnhuis.png)
Sappige lamsbout met rozemarijn en knoflook
Snijd de lamsbout in aan de vetkant. Maak inkepingen van ongeveer een cm diep in ruitvorm. Haal de naalden van een paar takjes rozemarijn en de blaadjes van een paar takjes tijm. Hak een paar knoflook teentjes fijn. Wrijf de bout goed in met olijfolie en met het kruidenmengsel. Dus het goed in de inkepingen en bestrooi royaal met zout…
![Lekkerste recepten in onze blog](https://wijngeheimen.nl/wp-content/themes/wijngeheimen/img/txt-lekkersterecepten.png)